محتوى الدورة — ٦ وحدات
📹 22 فيديو — 📄 14 مرفق
📦 الوحدة ١: أساسيات الساوردو والتحضير
درس مجاني
٣ فيديوهات · ٢ مرفق
🧫 الوحدة ٢: بناء وتأسيس الخميرة الطبيعية
درس مجاني
٤ فيديوهات · ٣ مرفقات
🌾 الوحدة ٣: رحلة العجين من الخلط إلى التشكيل الأولي
درس مجاني
٤ فيديوهات · 4 مرفقات
🫙 الوحدة ٤: التشكيل والتخمير النهائي
٣ فيديوهات · ٢ مرفق
🔥 الوحدة ٥: الخبز والنتيجة النهائية
٤ فيديوهات · ٢ مرفق
🩺 الوحدة ٦: عيادة الخباز — الأخطاء وإصلاحها
٤ فيديوهات · ٢ مرفق
